12월 한달 부지런히 먹으러다니라
소홀했던 내블로그😂😂
열심히 먹기록하기로 1월 다짐하며 돌아오면서
아직 방어맛집 못찾으신 분들을 위하여
꼭 가야할 숙성회맛집
소개드릴려고 합니다
부산 전포 국치해안길
위치-부산 부산진구 전포대로 226-13 1층
영업시간-18:00~02:00
주차x
1층으로 들어오면 실내 매장 테이블 석
5 테이블이 있는데
홈프로텍터로 나오는 영상과 노래가
조용히 도란도란 얘기하기도 좋더라구요
2층 루프탑 테이블과 야외로 나뉘어져 있는데
루프탑에도 난로가있어
날씨상관없이 언제든
야장 분위기를 즐길수 있어서👍👍👍
하지만 야외는 너무추울때는 오픈을 안해서
봄,가을 날씨좋을떄가기 딱 좋을것 같더라구요
여기서 술먹고 계단 조심하셔야합니다
생각보다 가파르더라구😊😊
여기서 재밌는 사실을 하나 알려드리자면
국치해안길 이름이 특이해서 여쭤보니
여기는 통영에서 직접 해산물 유통을 하시는데
그 매장이름이 두결농수산이고
그 두결농수산이 있는곳이
통영 국치해안길 이라고 하더라구요😆😆
산지에서 당일 공수 받은
신선한 해산물로 제철 해산물과 숙성회, 해물찜
뿐만아니라 다양한 요리들까지있어
해산물 안좋아하시는 분들도
쉽게 즐길수 있게되어있었어요😍😍
메뉴판부터 믿음직스럽지 않나요??
저는 이렇게 본인들 이름걸고 하는데는
뭔가 더 맛있을것 같은 느낌이라
이것저것 다먹어 보고싶더라구요
메뉴 주문후 나온 기본찬 퀄리티!!
통영하면 바로 떠오르는 충무김밥이 기본안주로 나오는데요
이거 하나로 소주한병은 기본으로 먹겠더라구요
거기다가 칼칼하고 시원한
시래기국까지 정말 완벽한 조합이었어요
이 안주들앞에서 술을안먹는건
정말 예의가 아닌거 같아서
바아로 술을 시켜버렸습니다
드디어!!주문한 모둠숙성회가 나왔는데요
생각보다 오래걸리더라구요
하지만 더 기다릴수 있을정도로
완벽한 비주얼이었습니다
숙성회 맛은 진짜 말도마세여....
일단 방어는 무조건 그냥 드세요기름도 기름인데방어자체가 진짜 고소하니입에서 녹는데다
삼치는 위쪽을 사알짝 구워주셨는데
거기에 같이주신 묵은지 조합은
진짜 최고였어요
이집만큼 고등어회 안비린데는 진짜처음이에요
저 제주도에서도 유명맛집가도
고등어회는 못먹었는데
고등어를 살짝구워서 그런지
장어맛도 나는것같아서
부담없이 먹었어요
여기의 킥은 바로 이 찐전복과 전복내장입니다
충격적일정도로 맛있었어요
이것만 따로 팔았으면 할정도😆😆😆
내장소스랑 다른것도 같이 찍어먹어봤는데
그냥 저 내장소스자체가
극강의 단짠맛이라
모든음식의 치트키 그자체였어요
문어도 매쉬포테이토와 주는데
이조합이 또 상당했어요
흑백요리사 요리를 먹으면
이런 충격일려나 싶을정도로요!!
전복내장소스가 너무 맛있어서
이소스가 들어간 파스타까지 주문했는데
역대급 파스타!!!
같이간 일행들이
여긴 파스타로 장사해도 잘될집이라며
극찬을 했었습니다
단짠에 부드러운 크림맛이 더해져서
감칠맛이 폭발했어요
마지막으로 주문한 해물떡볶이는
해물향이 강한 그냥 떡볶이맛인데
사실 이것보다 조금 더 매콤했으면...하는 바람이 있었어요
여기 자주왔는데
매콤한 메뉴가 없어서 살짝 물리는게 있더라구요
개인적으로는 얼큰한 탕하나 만들어주셨음 좋겠습니다
가끔씩 서비스로 귀한 부위를
주시는데 진짜 이것마저 맛있었어요
저는 여기 갔다가 한달내내 5번이상 방문할정도로
맛있었으니
전포에서 제대로 회먹고싶다 하시면
전포 국치해안길 추천드립니다
